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商品の評価：
4.2点(2815件)
- ふうすけ6133
- 公式テキストよりもかなーりまとまっていてやさしいです。 無理、と思っていましたがこのテキストをみて頑張ろうと思いました。
- マット23168208
- 論文の資料のために買いました。 普通に見ても為になるし、見やすいので面白いかもしれません。
- ユッピー3865
- ＤＰＣ準備病院に勤務中の自分にとって必需品です。 診療情報管理士にも医事課職員にもお奨めします。
- HI-TAN1
- ＤＰＣ準備病院に勤務中の自分にとって必需品です。 診療情報管理士にも医事課職員にもお奨めします。
- シェリーメイ7546
- 食品衛生学を大学で学んでからしばらく経ち、知識の見直しのため購入した。 近年の衛生事故傾向等が反映されており好感。 重金属類やキノコ等の毒の項目も含まれており、一冊で学べる点が良い。 日本に絞りきらず、海外事例も記述している。 HACCPについても概説が載っているので、初学者に良いと思う。
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